今年10月15日,闪电仓所属业务板块美团闪购在北京举办2024美团即时零售产业大会。
在大会上,美团核心本地商业CEO王莆中先是回顾了即时零售行业近年的发展历程:从2013年起逐步从餐饮外卖向其他品类拓展,到2018年起从应急品类向日常用品拓展,再到2021年起覆盖数码家电、美妆服饰、日用百货等领域。简单来说,即时零售就是骑手从仓库or店铺拿到商品,在一个小时内送给消费者。
闪电仓,是美团4年前开始的新尝试,基本可以通过以下等式来概括:闪电仓=便利店(+百货店)+纯线上售卖+小时达/半小时达。
王莆中表示,闪电仓是即时零售行业最大机会,2027年数量将超10万个,并给出了两个大型零售商名创优品、屈臣氏的入驻案例。
在释放野心的同时,王莆中也勾勒了即时零售的产业图:即时零售迄今发展出多类供给物种,有像罗森一样仓即是店的业态,有像永辉、大润发一样店包含仓的业态,也有像小象超市、叮咚买菜、美团闪电仓一样的独立仓业态。
今年以来,饿了么、京东也纷纷调整战略,大搞基建直指即时零售的战场——骑手们的轮胎,已经在新一轮即时零售的战争中,擦出了火药味。
一方面,要把本地生活能干的都干了。除了餐饮(团购+外卖),电影、酒店、旅行、共享单车也进入美团本地生活大本营。
美团在2018年前后,给出了三个解法:让送的人更快、让机器代替人送、减少配送环节。与之相对应的动作是——建立并升级自动配送团队,成立无人机项目组,上线美团闪购。
之后,对于更全,美团推出了美团优选、美团买药,美团买菜(2017年创立的掌鱼生鲜,现在的小象超市)。而对于更快,前两者都是履约体系的加速,是美团的份内事,而减少配送环节将改变市场玩法,即从传统渠道零售转变为即时零售。
从图中我们可以看到,在传统渠道零售中,从产地到农贸市场/商超百货,要经过多个经销商的手,等待消费者自提。
而即时零售,省去了层层经销环节并有骑手配送上门,基于此产生了两种方式:一是平台与第三方线下门店合作,平台整合商品、骑手资源,类似于美团、饿了么餐饮外卖。二是自营配送的前置仓模式,同样以线下门店为基础,但是平台掌握商品的所有权,例如美团买菜。
但只要与第三方线下门店扯上关系,所有权就要大打折扣——门店租金是难以优化的成本、容量限制了SKU、开店时间不满足24小时的需求。
于是,为了把商品完完全全拿捏在自己手里,除了充当配送平台之外,美团闪购还衍生出一个新的模式——闪电仓。
剥离第三方线下门店的参与,也就意味着更多SKU,更长的营业时间,以及更多的订单。
基于闪电仓的种种优势,在美团闪购上线两年后,在消费理性的当下,美团仍然选择费力挖掘被抖音、小红书们激发的、深夜的不理性需求。
2020年9月,美团率先在北京、上海等城市试点闪电仓,自此,美团即时零售网络全部显现:
l小象超市(前置仓)负责一线城市生鲜、快消品类的半小时配送,一线覆盖完成后专注于运营迭代和效率提升。
l美团闪购(B2C零售)则专注鲜花、药品、酒水等高潜力垂直品类开拓,致力实现万物到家。
一个值得注意的事情是,2021年美团提出未来三年将投入50亿,开出10000家闪电仓。
而三年后的2024年10月,王莆中则在美团及时零售产业大会上透露,美团闪电仓的数量已突破3万家且实现了全品类的覆盖。
不仅如此,根据王莆中透露的消息,当前超过3万个美团闪电仓已覆盖数码家电、母婴玩具、日百服饰、美妆个护、宠物用品、便利店业态、水果、食材、酒饮、鲜花、医疗器械等消费者生活的多个方面。
足以见得,闪电仓是美团对于更快意志的最佳注解,很明显,美团还想要全,继续复刻其过往的荣耀时刻。
而在即时零售市场这个新战场,我们不难发现,虽说降本增效,但巨头们无一例外地撒票子,搞基建。
毕竟再怎么理性,也要吃好喝好。美团闪购负责人表示,2022年数据显示,当前在美团闪购上有近35%的用户搜索不到自己想要的商品,也就是说,市场还有不少金子可挖。
与当年的百团大战不同,彼时大家都是毛头小子,凭着多一点的魄力和远见,再多砸一些钱就能取胜。如今的玩家们,家底都很厚,在此基础上各家都有冲不垮的堡垒——淘宝、京东电商老炮们拥有丰富的产品供给,美团、饿了么拥有成熟的配送体系,抖音拥有海量的线上流量,各自都想借此找到下一增长曲线年开始,就已经与小米、苏宁、华为、Apple门店合作,开始了在数码产品维度上的即时零售布局;到了今年,美团更是宣布了和好几个大家电品牌(美的、奥克斯)的即时零售合作。
但实际上,京东也早已经凭借强大的物流履约能力,把业务的触角延伸到即时零售领域,并且在这一领域的布局越来越深入,大有与美团一较高下的意味。
比如说,今年5月,京东即时零售业务品牌由原京东小时达、半岛游戏官网京东到家整合升级为京东秒送,不仅与首页一级入口并列,还在App首页上线分钟达)。
不仅如此,京东秒送也上线了特定品牌的汉堡和咖啡配送业务,这就是实打实的入局到外卖市场了。这也属于即时零售的范畴,但毫无疑问,也颇有侵入到美团、饿了么等固有外卖玩家领地的意味。
比如,对比京东和美团的大型超市类目,在1km内,美团覆盖的商家更多(多在了全家、喜士多等连锁便利店以及自己的小象超市);对比同类商品来看,理论配送时间上,美团总体来说更快。对于商品,二者的店铺主打商品大不相同。
简单总结一下,半岛游戏官网后发者京东对于美团的进攻在咖啡奶茶品类上是有效的。但综合来看,美团还是凭借多年渠道积累、履约体系建设守住了擂台。作为 3C 领域的进攻者,美团的价格未必具有多大的优势,胜在了速度。
其中在 10月23日,在2024即时电商未来商业峰会上,饿了么资深副总裁、同城零售业务负责人胡秋根在现场发布中表示,饿了么将继续战略投入即时零售、坚定与生态共赢共进,坚决不与商家在供应链上争利,也抛出了自己的野心——计划在未来3年内开出100000家官方旗舰店。
而抖音也对这一块蛋糕虎视眈眈:2022年10月,抖音小时达上线月获得独立入口此后一直渐进开城。今年上半年还据传在部分城市尝试通过共享仓,补充商家的本地履约能力。
随着抖音外卖转回抖音生活服务,抖音小时达也于9月24日全国开放,并在国庆前进行服务商招商。同时也有内部消息传出,现在入驻小时达的商家享受配送费高额补贴,5公里内一单3.5元,比一些同行便宜40%。抖音小时达也正在成为即时零售市场的又一个变量。
那么,谁会更胜一筹?或者我们换一个问题,消费者想要的即时零售是什么样的?谁更符合他们的需求?
我们不妨先举一个即时零售的例子。小林正在搬家打包,突然发现纸箱准备得不够,但大多数线下门店没有纸箱,且去购买要花大量的时间成本,而电商速度也不够。此刻,即时零售便能补上这个空缺——外卖/快递小哥花30分钟/1个小时从平台仓库拿上纸箱送到小林的手里。
这背后,对玩家的履约能力提出了极高的要求,既要有,又要快,还不能溢价过高。基于此,有自己全权把控的仓库极为重要——多一个环节便会多一点溢价空间与风险。
毕竟前置仓的教训就在眼前——每日优鲜7年烧了140多亿,并在2022年倒下,而叮咚买菜则在2019-2022年一共亏损了122个亿,美团买菜也收缩业务。归根结底是两个原因——生鲜本就是毛利率所剩无几的品类,前置仓无法平衡高客单价与复购率。
目前京东大部分品类是邀请商家旗舰店入驻平台,辅以自营业务京东便利店(百货),京东之家(3C)。也就是说,虽有自营大仓,但在即时零售上,京东对于供给的把控程度并不高,成本仍是前期较为头疼的问题。
而就以上调研的品类以及首页推荐商家来看,美团闪购几乎是充当平台角色——京东便利店、世纪华联超市、奥乐齐超市目前都没有明确与美团闪电仓合作的讯息。
我们不难推断,闪电仓的逻辑是,用快消品满足用户即时需求,非标品提升门店盈利水平——用户如果一直能搜到自己想买的商品(热销品),消费习惯深入,闪电仓的非标品销量才能有望持续增长。
而若是快消品没有规模,进货端就没有利润可赚,同时也将连累高利润的非标品无人问津。也就是说,商家需要长期培育用户购买其热销品的心智,例如补贴,等待快消品成规模。
在这一逻辑下,美团闪电仓似乎更适合与成熟的线下零售品牌合作——其快消品已然有规模,后面的一系列链路都通了。
从某种程度上来说,美团与名创优品在 10 月中旬达成的关于「年内将在美团上线家闪电仓」的合作,本质上就是服务于这个即时零售的逻辑。
目前来看,美团闪电仓需要更多的大型线下零售品牌入驻,提升SKU的同时,也能够为其背书,吸引更多摇摆不定的品牌加入。
而对于中小商家来说,在消费理性的当下,如何协助商家实现热销品类的规模化,控制前期成本,是美团急需思考的问题。
即时零售市场,尽管解题思路已然明确,但基于各家禀赋、打法不同,仍然存在着许多不确定性。
美团无法忽略京东3C品类的优势,低估京东便利店、京东之家、自营大仓的组合拳,以及长期9.9元细分品类的用户心智培养;也无法低估饿了么这一老对手急于盈利的野心。
另外,美团更无法忽略到店业务的新晋对手——抖音,其凭借着兴趣电商逻辑和实打实的补贴,确确实实吃下了美团不少到店份额,一旦抖音大力出奇迹把履约体系搞成了,又将给市场带来不小的风浪。
当然,美团有着足够的硬货,有着足够的失败经验,也同样有着坚定的押注者心态——例如,说出闪电仓是即时零售行业最大机会,再例如立下2027年数量将超10万个的flag(截止目前3万+)。
无论如何,对于美团来说,闪电仓已经成为它加码即时零售不得不作出的关键选择, 甚至也成为它整个未来商业体系布局中的关键一环——不仅如此,伴随着闪电仓的进一步覆盖,美团在某种意义上会成为一家越来越「重」的互联网企业。
因此,关于美团即时零售的未来三年,我们最为期待的是:在这场即时零售的赌局里,届时拥有十万店面的闪电仓,会最终成为美团笑到最后的高胜率底牌吗?
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